Social

İyi Bir Kurabiye Yapmanın Püf Noktaları

Misafirlerinize, sevdiklerinize ikramlarınızı yaparken sizlere önereceğimiz teknikleri kullanmanız alacağınız sonuçlarda fark yaratacaktır.

  • Pişirmeye başlamadan önce her türlü malzemenizin hazır olduğundan emin olun.
  • Tereyağ, margarin, krem peyniri ve yumurtanın önceden buzdolabından çıkarılmış olduğuna emin olun.
  • Kurabiye hamurunu hazırlamadan önce içine katacağınız çerezleri (fındık fıstık gibi) öğütüp kavurun.
  • Meyvelerin kabuklarını soyup dilimleyin.
  • Çikolatanızı eritin.
  • Reçetelerde veya tariflerde verilmiş ölçülere sadık kalın.
  • Hamuru hazırlarken içine koyacağınız malzemeleri reçetelerde verildiği sırada ekleyin.
  • Tavsiye edilen pişirme kaplarını hazırlayın ve kullanın.
  • Fırınınızın raflarını ayarlayın ve önceden ısıtın.
  • Fırına koyduğunuz hamurunuzun piştiğini kontrol etmek için tarifte önerilen test şeklini dikkate alın.