Social

Pekmezli Kurabiye

Gerekli Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 1/2 paket margarin
  • 4 su bardağı un
  • 2 kahve fincanı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 kahve fincanı pekmez
  • 1 su bardağı ceviz veya fındık (iri dövülmüş)

Gerekli Mutfak Esyaları

  • Hamuru rahat yoğurabileceğiniz geniş bir hamur kabı
  • Margarini eritmeniz için küçük kap ve ocak
  • Hazırladığınız kurabiyeleri pişirebileceğiniz fırın tepsi
  • 180 dereceye ayarlanabilir fırın

Özellikleri

Hazırlanış Zorluk Derecesi: *
Kişi Servis Sayısı: 10 kişilik
Saklama Süresi: Hava almayan bir kapta en fazla 2 gün
Öneri: Çay partilerinizde uygun olur. Sabah kahvaltasında yerseniz güne enerjik başlayabilirsiniz.

Hazırlanısı

  • Margarini ocakta kısık ateşte eritelim.
  • Hamuru hazırlayacağınız kaba erittiğiniz margarini, yumurtayı, pekmezi, şekeri birlikte çırpın.
  • Unu, kabartma tozunu, iri dövülmüş fındığı ekleyip hamuru oluşturun.
  • Fırın tepsisini margarinle yağlayın.
  • Ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlak şekiller verin ve fırın tepsinize dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri pembe olacak şekilde pişirin.
  • Kurabiyeleri fırından alıp üzerlerine pudra şekeri dökün ve servise hazırlayın.