Social

Sekerli Kurabiye

Gerekli Malzemeler

  • 4-5 su bardağı un
  • 125 gr yumuşak margarin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 Yumurta
  • 2 Çay bardağı toz şeker
  • Pudra şekeri
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 Limon kabuğu rendesi
  • Yarım paket kabartma tozu

Gerekli Mutfak Esyaları

  • Hamuru rahat yoğurabileceğiniz geniş bir hamur kabı
  • Şekil vermek için kalıp
  • Hazırladığınız kurabiyeleri pişirebileceğiniz fırın tepsi
  • Orta ısıya kadar ayarlanabilir fırın

Özellikleri

Hazırlanış Zorluk Derecesi: *
Kişi Servis Sayısı: 8-10 kişilik
Saklama Süresi: Saklama kaplarında 2-3 gün
Öneri: Dostlarınıza 5 çayında ikram edebileceğiniz bir çeşit

Hazırlanısı

  • Hamurunuzu hazırlayacağınız geniş kaba yağları, sütü, toz şekerini, yumurtayı kabartama tozunu, limon kabuğu rendesini koyup karıştırınız. Yavaş yavaş unu ekleyerek hamur haline getirin.
  • Hamurunuz hazır olunca 5-10 dk dinlendirin.
  • Dinlenen hamuru şekiller vererek yağlanmış tepsiye hamurları hafif aralıkla dizip ısıtılmış orta hararetli fırında hafif pembe renkte pişiriniz.
  • Fırından çıkardığınız kurabiyelerin üzerine pudra şekerini serpin.